あと、一品欲しいな…お弁当にも◎簡単で美味しいヨ。「揚げとピーマン・ツナのシリシリ風」

すっかり、ブログをUPしない日々が更に続き…(｡-_-｡)

ま、子どもたちが社会人になり家ごはんをしない日が増えたので

自分だけならパパッとつまみがあればいいや～って感じで…💦

たまの外飲みもできないし中食もありかな～とか。。

でタラタラ過ごしてしまいました。

ただ思ったのは、家族分から一人分量を作る難しさ…(ﾟдﾟ)

ま、それも又折々…（すっかり面倒くさがり屋に）

　　　　　　　　　　　揚げとピーマン・ツナのシリシリ風

材料（3～4人分）

油揚げ・・・・・・・2枚

ピーマン・・・・・・普通サイズ1袋分

ツナ缶（小）・・・・1缶（ノンオイル）

ゴマ油・・・・・・・適量

みりん・・・・・・・小さじ１

麺つゆ・・・・・・・大さじ１

白ごま・・・・・・・お好みで。

作り方

１．油揚げは横１/2に切ってから縦5㎜くらいに切り熱湯をかけ油抜きしサッと水をかけ

　　絞る。ピーマンは縦半分に切り種を取り縦5㎜くらいに切る。

２．フライパンにゴマ油を入れ、ピーマンをサッと炒めてから油揚げ、ツナ、みみりん

　　入れ炒めてから麺つゆを加えサッと混ぜて出来上がり。ゴマは麺つゆの後最後に入れます。

　大人用お好みで豆板醤や一味唐辛子を加えるとまた美味しい(*^_^*)

　　ビール・焼酎・日本酒に