にんべんのだしとスパイスの魔法を使って超簡単美味しい「厚揚げときのこの包み焼き」

もうすぐ10月…

デパートなどでもおせちの予約が始まり。。。

1年の早さに(；゜０゜)

…がんばろう(｡-_-｡)と思う。。

その中からにんべんのだしとスパイスの魔法「旬の魚でビネガーソテー」を使って

楽々で美味しい１品を作ってみました。

ローズマリーの香り立つ大人な味で爽やかな仕上がりになります。

材料（2人分）

にんべん　旬の魚でビネガーソテー・・・・・1箱

厚揚げ・・・・・・・・・・・・・・・・・・1袋（お好みのもの）

きのこ（1～3種）・・・・・・・・・・・・・エリンギ小1本・しめじ10本くらい・舞茸１/4

                                                              *今回はこれくらい使いましたがお好みの量で◎

長ネギ（緑の部分）・・・・・・・・・・・・1～2本分

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊わけぎでも◎

作り方

１、オーブンを１８０℃にしておく。

　　厚揚げはスパイスを全体にまぶし、横半分に切り１㎝幅くらいに切る。

２、エリンギ・舞茸は食べやすい大きさに切り、しめじも大きいようならば切り

　　ボウルに入れ調味液と混ぜる。

３、オーブンシート（2枚）に厚揚げ（半分）を置きその上に２のきのこ（半量）を乗せ

　　液をかけ、キャンディ包みにしてオーブンに入れ12～15分焼いて出来上がり。

　きのこと合う鮭・鶏肉にしてバターを乗せコクを出しても美味しいと思います。

　　＊アルミで包めばトースターでも◎

　　今回、私は白ワインに合わせました

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