秋の夜長に美味しいワインと「マスカルポーネの赤ワインソース」

日が暮れるのも早くなり、家で過ごす時間も何となく増えた気が…
レシピブログのモニターコラボ広告企画フーディストアワード2022レシピ&フォトコンテストに参加中。ワインや便利な調味料をモニタープレゼントしていただき、そちらを使って簡単時短な料理を作ってみました。
月曜から飲んじゃうぞ～😆ということで。。。
サントリータヴェルネッロオルガニコサンジョヴェーゼと簡単美味しい一品を🍷
マスカルポーネに練乳の組み合わせは激ウマです🥰
マスカルポーネの赤ワインソース

材料(1人分)
マスカルポーネチーズ・・・・・約50g
練乳・・・・・小さじ1強
タヴェルネッロオルガニコサンジョヴェーゼ・・60～70cc
砂糖・・・・・小さじ1/3
片栗粉・・・・少々
あればレモン汁2滴くらい。
作りかた
1.耐熱容器にワイン・砂糖を入れレンジ600wで1分半～2分温める。熱いうちに片栗粉を入れよく混ぜてとろみをつける。あればレモン汁を加えて混ぜる。
2.マスカルポーネに練乳を加えて混ぜ、器に入れ2をかけてできあがり。
🗒私は雪印のマスカルポーネ(お手軽なので)使っています。練乳を他に使う予定が無ければハチミツや砂糖で甘さをつけてください。
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