「余ったポテサラ乗っけオープンサンド♪」

こんばんは
前回更新してから約８か月も経ってしまっていた…
何となく色々なことが落ち着いてきたので再開　
ま、適度にいい感じにやって行きたいと思います。
今日は朝から雨で…外に出るのもイヤだったのでのんびりしようと決め
ランチワインと洒落込みhulu見放題　
そうと決めたらランチ作りに時間はかけていられないので…
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「ポテ・サラ　オープンサンド」
　　　　　　　　　　
バゲットにバターを塗ってポテサラと茹で卵・チーズ・ブラックペッパーを乗せた焼いただけなので
レシピは無しで…
カリッとしたパンとクリーミーなポテサラがとても合ってボリュームある１品に♪
白ワインと相性は◎
朝ごパンにも良いかも～　
貴重な休日も終わり…
明日から１週間がんばりましょう