こんばんは
今日は寒かった~
こんなに寒暖差があると体がついていかないし…
何を着たら良いのか毎日迷ってしまいます…
まるまる半袖もしまえず色味だけ秋のモノを残したりもう着れないな~という服の整理をしたりと
(よく見るとユニ女なモノばかり)してから、昨晩の残りもので一杯?
かぼちゃ系サラダ
ちょっと溶けたかぼちゃとマヨネーズが混ざりきれいな黄色で味もまろやか
材料
かぼちゃ・・・・・・・・・・・100gくらい
緑・黄色ズッキーニ・・1/3くらいずつ
オリーブ油・・・・・・・・・少々
マヨネーズ・・・・・・・・・適量
ブラックペッパー・・・・好みの量
作り方
1.かぼちゃは一口大の薄切りにして耐熱容器に入れ少しだけ水を入れ軽くラップをして約3分ほど
レンジでチンします。*少し柔らかめで○
2.ズッキーニはかぼちゃと同じくらいの厚さのいちょう切りにしてオリーブ油を入れたフライパンで
サッと炒めボウルに1と混ぜマヨネーズ・ペッパーと和えて出来上がり。
かぼちゃ系サラダ ¥135
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