こんばんは 
今日は朝からホントに寒かったぁ…
またまた、ささみを使った1品を
ささみ＆豆苗のＰナッツバター和え 約５分 ￥７０
材料 ２人分
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蒸し鶏ささみ・・・・・・１本（いつもと同じ）
豆苗・・・・・・・・・・２分の１パック
ピーナッツバター（粒）・小さじ１～２
マヨネーズ・・・・・・・小さじ１
醤油・・・・・・・・・・少々
作り方
１）蒸しささみは手でほぐす。
２）豆苗は２～３㎝長さに切りサッと茹でる。
３）ピーナッツバター・マヨネーズ・醤油を混ぜ１・２とあえてできあがり♪
＊ピーナッツバターが硬いようなら１０秒ほどレンジにかけ柔らかくする。
わさびを入れると大人味になって又美味しいです◎
ビール・冷酒・白ワイン→冷たいお酒に合います 
鶏ささみを使った料理で少しは体重減るでしょうか…
息子たちはささみを嫌がりますが（若いのでやはり鶏ならモモが良いそうです
）
小鉢モノ等にも色々使えて万能ですネ
しばらくは「ささみ」レシピを考えるのにハマりそうです 
ささみ＆豆苗のＰナッツバター和え
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