こんばんは 
日に日に寒くなって来て朝起きるのがが辛いこの頃です… 
アッと言う間に１２月も真ん中に…これからがバタバタな後半ですネ
今日はホワイトソースの代わりにとろろをかけたグラタンという１品にしてみました♪
里芋のとろろグラタン 約２５分￥１５０
材料 ２人分
里芋・・・・・２分の１袋
長芋・・・・・約５㎝
バター・・・・適量
塩コショウ・・適量
麺つゆ・・・・約大さじ３
水・・・・・・約大さじ３
ピザ用チーズ・適量
作り方
１）里芋は皮をむいて１㎝くらいの輪切りにして塩を（分量外）入れサッと洗ってから下茹でし
湯を切って同じ鍋にバターを入れからめ塩コショウする。
２）長芋はすりおろし、麺つゆ・水を加える。（薄ければ麺つゆで調節）
３）耐熱容器に１を入れその上に１とチーズを乗せ（好みでブラックペッパーをふる）トースター
で焼き色がつくまで焼いてできあがり♪
とろろとチーズとねっとり感がいい感じです♪ 唐辛子をふっても○
熱々で
意外と何にでも合っちゃうと思います
温かいモノを食べてしっかり温まりましょう 
ねっとり里芋のとろろグラタン♪
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