こんばんは
今日も暑かったですネ～
昨日は１人合羽橋へ
何となく両国～浅草橋～合羽橋と歩いて行こうと思っていたのですが…
浅草橋～普通に合羽橋へ向かって歩いていたはずが…
わからなくなってしまい…小伝馬町から地下鉄でＧＯ
久しぶりの合羽橋
楽しくて時間を忘れて色々なものを見て回り
両手に食器の入った袋を持ち手をプルプルさせながら帰りました
はんぺんの中になめろう揚げ
材料 ２人分
はんぺん・・・・・・・１枚
鯵・・・・・・・・・・・・・１尾（刺身になっているモノでも○）
小ねぎ・・・・・・・・・２本
味噌・・・・・・・・・・・小さじ１
みりん・・・・・・・・・小さじ１
しょうゆ・・・・・・・・少々
おろしショウガ・・少々
天ぷら粉・・・・・・適量
水・・・・・・・・・・・・適量
サラダ油・・・・・・適量
作り方
１）はんぺんは三角半分に切る。
２）鯵は三枚におろし骨を取りたたき、調味料・ねぎを混ぜる。
３）２を１にはさみ水で溶いた天ぷら粉につけ油で揚げて出来上がり♪
＊半分に切り器に盛る。
シソが無かったのでお好みで入れるとサッパリして更に美味しいと思います
ビール・日本酒に合います
５月からこうも暑いと早く夏バテが来そうですネ…
ひき肉ではなく…はんぺんの中になめろう揚げ♪
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