サッパリ＆こってり＜キュウリ＆きゅうり＞

こんばんは
今日も暑かったです…　
昼間は日差しが痛くて溶けてしまいそうです…
キュウリ＆きゅうり　冷たくサッパリ

材料　２人前
キュウリ・・・・・・１本
だし・・・・・・・・大さじ２～３
昆布茶・・・・・・・小さじ２分の１
作り方
１）キュウリは薄い輪切りにする。
２）ボウルにキュウリとだしと昆布茶を混ぜ冷蔵庫で３０分ほどおいてできあがり♪
だしは山形の食べ物で胡瓜・ナス・ねぎ・みょうが・大葉などがみじん切りになっているもので
　　ごはんや豆腐にかけて食べると◎とパッケージには書いてあります。豆腐コーナーに置いて
　　あることが多いです。麺類にも合いそうです　
　
　　冷酒に合いますネ

昨日のチキンが少し余っていたので、刻んだキムチを入れ溶き卵を入れました♪
こってりピリ辛でごはんが進みます
しっかり食べて残暑を乗り越えましょう