こんばんは 
金・土曜と家ごはんサボリ→リフレッシュ～ 
日曜はお弁当や家ごはん用の食材まとめ買いをして、下ごしらえをしてしまうので…
毎週、夕飯作る気力は
ですネ…
だから、夕方からワインを飲んでテンション上げています
？
お刺身サーモンを買ったので、切って和えるだけのこんな一品で飲んでいます
サーモン＆アボカドのタルタル
約１０分￥８０
材料 ４人分
サーモン（刺身用）・・・・・約１００ｇ
アボカド・・・・・・・・・・１個
玉ねぎ・・・・・・・・・・・少々
粒マスタード・・・・・・・・小さじ２分の１～１
塩コショウ・・・・・・・・・少々
フレンチドレッシング・・・・大さじ１～２
刻みピクルス・・・・・・・・小さじ２分の１（あれば）
作り方
＊玉ねぎはスライスして水にさらしておく。
１）サーモンとアボカドは１㎝角くらいに切る。
２）マスタード・塩コショウ・ドレッシング・ピクルスを混ぜる。
３）１・２・玉ねぎをサッと混ぜてできあがり♪
マスタードではなくワサビでも◎
白ワイン合わせています
熱燗は×ですが冷酒なら合います
明日から、また１週間がんばりましょう 
連休が待ってます
サーモン＆アボカドのタルタル…？
未分類
コメント