こんばんは
通勤時は嵐は去っていたので…
いつも通りにバスと電車でスタコラ仕事へ
あ～私の連休が終わってしまった…またまた仕事の毎日
じゃが芋をもらったので、子どもも大人も好きな１品を♪
明太芋もち 約１０分 ￥６～７０ですかネ…
材料 ４人分
じゃが芋・・・・・・・・・・・中３個くらい
片栗粉・・・・・・・・・・・・山盛り大さじ４～５くらい
パスタソース（明太）・１袋
バター・・・・・・・・・・・・・適量
作り方
１）じゃが芋は皮をむき適当な大きさに切り、串が通るまで茹でる。
２）１をつぶし、片栗粉・ソースを入れよく混ぜ、直径４㎝くらいの棒状にしてラップでくるみ
しばらく置く（時間がない場合はラップにくるまず調理）
３）２を厚さ１㎝くらいに切り、バターを入れたフライパンで両面こんがり焼いてできあがり♪
パスタソースに付いている海苔をふりかけても◎
２のラップ状態で冷蔵２日は大丈夫です。
熱々をぜひ
ビールですね～
夜は少し冷えますね…
そろそろ、熱燗も良いかな～
明日は、熱燗に合うおつまみおかずを作ってみましょうかな
パスタソースを使って【明太芋もち】
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