おはようございます 
風邪が治らず週末はダウン…
やはり年齢には勝てず、回復もゆっくりです 
これで、インフルにでもなったらどうなってしまうのか
今日は、キャベツ使い切り第４弾 
今はお安いしキャベツっておやつにもなるし、素晴らしい
キャベツとココナッツのお焼き風
材料（約２０㎝１枚）
キャベツ・・・・・・・・・・茶碗１～１．５くらい（千切り）
ココナッツフレーク・・・大さじ２～３（ココナッツファインでも○）
砂糖・・・・・・・・・・・・大さじ２
小麦粉・・・・・・・・・・大さじ２
牛乳・・・・・・・・・・・・大さじ２～３
卵・・・・・・・・・・・・・・１個
メープルシロップ・・・・適量
サラダ油・・・・・・・・・適量
作り方
１．ボウルに千切りキャベツ・ココナッツ・砂糖・小麦粉を入れサックリ混ぜ、牛乳・溶き卵を加え
しっかり混ぜる。
２．油を入れたフライパンで両面焼いて出来上がり。
食べる前にメイプルシロップをかけて
バターで焼いたり、溶かしバターをかけても◎
甘さはお好みで 
ワインにも合いますよ
マッチしてしまった!(^^)! 本日はスイーツなキャベツとココナッツのお焼き風
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