マ・マーのパスタルゥで簡単味付け♪チキンの煮込み＆ピラフ

こんばんは　
飲み続けで体が重く食事つくりが億劫なこの頃…　
こんな時にモニター応募していたマ・マーのパスタ＆ルゥセットが当たり　
楽ができると大喜び　
そして時短＆簡単に作った１品♪
カルボナーラ＆ナポリタンで作ったチキンの煮込み＆ピラフ　約２５（炊飯時間はなし）

材料　約４～５人分
マ・マーナポリタン・・・・・１袋
米・・・・・・・・・・・・・３合
鶏もも肉・・・・・・・・・・２枚
塩コショウ・・・・・・・・・少々
小麦粉・・・・・・・・・・・適量
玉ねぎ・・・・・・・・・・・１個
サラダ油・・・・・・・・・・適量
水・・・・・・・・・・・・・約１カップ
マ・マーカルボナーラ・・・・１袋
冷凍ほうれん草・・・・・・・適量
作り方
１）炊飯器に米とナポリタンルゥを入れ３合目より少し多目に水を加え炊く。
２）玉ねぎは薄切りにし、鶏肉は一口大に切り、塩コショウして小麦粉をまぶす。
３）油を入れた鍋で玉ねぎを炒め、柔らかくなったら鶏肉を加え炒める。
４）鶏肉に火が通ったら、水を入れしばらく煮てからカルボナーラルゥを加え
　　約１０分煮て、ほうれん草を加え温まったらできあがり♪
　チキンもピラフも味が薄いようだったらコンソメを加えて○
　　　サラダを一緒に盛ってオシャレにワンプレートでも　
　ワインやスパークリングで　
後、１週間で大晦日…早い…
体に気をつけて残りの２０１３年を楽しみましょう