五平風?あげ♪

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こんばんは 
桜がとてもキレイですネ 
残念ながら今年はお花見の予定はありませんが…
普通に通勤途中で楽しみます
昨日、「LIFE」を観てきました
ほぼ満席状態でした。
ただ同じ毎日を過ごすのではなく1歩踏み出して新しい自分を発見するってステキ
と自分も何かしてみよう!となる映画でした。
おススメです
ブレインフードのくるみで作る~のモニターに当選したのでおつまみを1品♪
五平風?あげ 約5分 
五平風あげ
材料 2人分
油あげ・・・・・1枚
クルミ・・・・・5粒
白ごま・・・・・大さじ2
味噌・・・・・・約大さじ1~1,5
砂糖・・・・・・大さじ1
みりん・・・・・大さじ1
醤油・・・・・・小さじ2分の1
水・・・・・・・大さじ1~2
ねぎ・・・・・・緑の部分適量
作り方
1)ごまとクルミ(適当に手で砕く)は炒って、する。(クルミは砕く感じ)
2)味噌・砂糖・みりん・醤油・水を混ぜレンジで20秒ほど温め柔らかくする。
3)斜め薄切りにしたねぎと1・2を混ぜ合わせ油あげに塗り、トースターでパリッとするまで
  焼いてできあがり♪
  *約2~3分
 豆腐ステーキに乗せても美味しいです。
 味噌なので日本酒に合いますがワインでも○
とうとう明日から消費税8%ですネ…
時短&節約料理を考えて行かないとですね

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