愛媛県の夏野菜。超ウマ「胡瓜とアボカド海苔ワサ和え」

今回、「JA全農えひめ*レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加し「愛媛県の夏野菜」茄子、トマト、きゅうりをモニタープレゼントしていただきました。全て、立派なお野菜です😊
2品目は、胡瓜を使って🥒
胡瓜とアボカド海苔ワサ和え

材料(1～2人分)
胡瓜・・・・1本
アボカド・・1個(柔らかいもの)
海苔の佃煮・大さじ2
わさび・・・小さじ1弱
作り方
1.胡瓜は薄いわぎりにして塩もみしておく。(分量外)
2.アボカドは2cm角くらいに切り、海苔の佃煮・わさび
と混ぜ、胡瓜と和えてできあがり。
🗒日本酒のおつまみにもオススメ🍶