秋になったかな～と。思っていたのに暑い💦
職場近くのソメイヨシノ咲いていた…
今日の1品はフーディストパークのPR企画に参加させていただき、モニタープレゼントされた中から「森永乳業PREMiLスキムコラーゲン」を使い、超簡単ヘルシーで美味しい「オートミールのきのこカレーリゾット風」を作ってみました。
スキムコラーゲンを加えることでまろやかで優しい味になります。
材料（1人分）
オートミール・・・・・・・・・・大さじ４
しめじ・・・・・・・・・・・・・１/4株くらい(スーパーで売っている普通量のもの）
舞茸・・・・・・・・・・・・・・１/3くらい（ 〃 ）
サラダ油・・・・・・・・・・・・少々
コンソメ顆粒・・・・・・・・・・小さじ１
カレー粉・・・・・・・・・・・・小さじ１
森永乳業PREMiLスキムコラーゲン・大さじ２
水・・・・・・・・・・・・・・・２００㏄
トッピングは無くても○
作り方
１．しめじは石づきをハサミで切りばらし、舞茸も手で割きサッと水洗いする。
鍋（フライパンでも）に油を熱しきのこを炒めコンソメとカレー粉を入れ
炒め溶かす。
２．カップに水とPREMiLスキムコラーゲンを入れよく混ぜ溶かし、１に入れ
混ぜてからオートミールを加えひと煮立ちさせ出来上がり。（オートミール
柔らかめがお好みならしばらく煮る）
アーモンドがあったので砕いてトッピングにしてみました。
[emoji:v-295] きのこはお好きなもので◎（もはや具材は何でも◎）
残ったカレーを使っても◎
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