暑い…冷奴でしょ♪ - 「気楽にソロ飲み」

こんばんは
今日は暑すぎました～「光化学スモッグ警報」が流れるほど…
体が水分ばかり欲しがりそれだけでお腹が膨れてしまいました
買い物に出るのが億劫だったの…家にあるモノを適当に合わせて冷たいビールに合う１品を

適当にバテ防止冷奴

材料　２～３人分
絹豆腐・・・・・・・・１丁
豚肉・・・・・・・・・・約５０ｇ
長ネギ・・・・・・・・約３㎝
塩コショウ・・・・・少々
水菜・・・・・・・・・・適量
キムチ・・・・・・・・適量
ごま油・・・・・・・・適量
寿司酢・・・・・・・・大さじ２～３
作り方
１）ごま油を入れたフライパンで長ネギ・豚肉を炒め塩コショウする。
　　水菜は約３㎝長さ・キムチは約１㎝角に切る。
２）器に豆腐（適当な大きさに切っても○）水菜・肉・キムチを乗せ上からごま油・寿司酢を混ぜたものを
　　かけてできあがり♪
　ニラやにんにくをプラスしてもっとパワーアップしても◎ですネ　
　やっぱりビールです
こんな時期からこの暑さでは…夏本番どうなってしまうのでしょう