こんにちは
今日は本当に暑いですネ・・・
だから食事作りにあまり火の前には立って居たくないので・・・
サッと茹でたもやしとキュウリとカニかま(少しお高い方
)
それを塩麹にんにくで和えてみました♪写真がボケッとしてしまいましたが・・・ 麻布十番のこうじやで購入
暑いこの時期パワーが出る味がします[emoji:v-218]
鶏ももにく1枚を4枚にカットして皮の方をフォークで何か所か刺して味が染みやすいようにします。
で、ドレッシングをふりかけもみこんでから15~20分ほどそのままにしておきます。(その間にナスとか切ります。
ドレッシングは家に何となく余っているもので大丈夫かな(クリーム系は??です)
足りなければ塩コショウを足したりして味を濃くしています。今日は香味野菜入りドレッシングに
してみました
後は、レンジ600Wで4分チンして出来上がり!
余っていたコリアンダーを乗せエスニックな感じにしてみました
出た肉汁は盛ったお肉にかけています。ツヤもでるし・・・
そして切っていたナスで常備している冷凍いんげん&同じく常備しているそぼろ(保存袋に薄く入れているのでポキッと折ってほんの少し入れました
ササッと炒め油が少し回ったら水をいれてほんの少しだけ煮ます(食感が欲しいので[emoji:v-238])
この時にいんげん&そぼろも入れてしまい(必ず常備の)キムチの素で味付けて出来上がり!!
これで、今日もしっかりご飯を食べましょう♪
あ、汁物作ってなかったです・・・
切るものもそんなに無いので、30分あれば作れてしまうので良しとしました
ひとり分も¥250くらいかな?(調味料は入っていないです)
中々、配置もうまく出来ず汗が出ます
暑くなりました・・・(+_+)
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