こんばんは
鶏ムネ肉の残りは家にあるハンパ野菜とサッパリ簡単和え物に
鶏ムネ肉とハンパ野菜で作っちゃう和え物
材料(2人分)
鶏ムネ肉・・・・・・・・2分の1枚(韓国風サラダの残り)
人参・・・・・・・・・・・3㎝くらい
きゅうり・・・・・・・・・・〃
もやし・・・・・・・・・・適当(残りは違う料理に)
麺つゆ・・・・・・・・・大さじ2
寿司酢・・・・・・・・大さじ3
白ごま・・・・・・・・・適量
作り方
1.鶏肉は前回レシピの韓国風サラダの余り…手でちぎったもの。
2.きゅうり・ニンジンは千切り、もやしはサッと茹でる
3.1・2と麺つゆ寿司酢・炒った白ごまを和えて出来上がり。
玉ねぎでも大根でも余っている野菜で大丈夫
日本酒・焼酎だけではなく、ビール・ワインにも◎
残りの鶏ムネ肉を使ってサッパリ和え物
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