まだまだ暑い日が続くようで、さすがに疲れも出てくる今日この頃…
そこへ１つ歳が増えてしまい、イヤでも気持ちが疲れている…(´･_･`)
クレソンがあると見た目がキレイなのとお肉と一緒に食べるとわさび感がｕｐ！
しっかりご飯も食べないと
そして、歳のことも忘れよう…
豚肉のわさび焼き
材料（２人分）
豚コマ・・・・・・・・約１００ｇ
玉ねぎスライス・・・・１／８玉くらい
チューブわさび・・・・好みだけど３㎝～
酒・醤油・みりん・・・大さじ１弱ずつ
サラダ油・・・・・・・適宜
クレソン・・・・・・・３本くらいなのでお好みで。
作り方
１．油を入れたフライパンに玉ねぎを入れサッと炒め、豚肉を加え
炒め酒・醤油・みりん・わさびを合わせて入れ全体に絡まったら
出来上がり。
器に盛り、２㎝くらいに切ったクレソンを乗せる。
クレソンがあると見た目がキレイなのとお肉と一緒に食べるとわさび感がｕｐ！ ご飯にももちろん合うけれど、ビール・日本酒・焼酎に◎
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