こんにちは
寒い寒いと思っていたら東京もパラパラですが、また雪が降って来ました…
外に出る気力&体力がなくなったので
昨日、お休みだったので初めてASOKO~FLYING TIGERコースで回ってきました
平日なのでまぁ少ないのかな~とは思いましたが…平日なのにこんなにとも思いました。
マ・マーの早ゆでシリーズを使って!簡単カレー味のマカロニサラダ♪約3分(茹で卵時間抜き)
ASOKOで買った食器です
材料 2人分
マカロニ・・・・・約50g
マ・マー早ゆでサラダクルル
キャベツ・・・・・約2枚
ツナ・・・・・・・小1缶
茹で卵・・・・・・1個
マヨネーズ・・・・大さじ2~3
カレー粉・・・・・適量
サラダ油・・・・・少量
作り方
1)マカロニ用のお湯を茹でている間にキャベツを適当な大きさに切る(千切りではないです)
ボウルにマヨネーズ・カレー粉・ツナを入れて混ぜておく。
茹で卵はマッシャーかフォークでつぶしておく。
2)マカロニを茹であがる5秒くらい前にキャベツを入れ一緒にザルにあげ、水気をよく切って
少量のサラダ油をサッとかけて混ぜ1のボウルに入れ和える。
3)器に盛り卵を乗せてできあがり♪
お好みでブラックペッパーをふって◎
キャベツではなくて人参でも玉ねぎ・ほうれん草など少し余っているような
野菜で◎ お弁当にもピッタリ♪
ビールかワインに合います
FLYING TIGERで買った食器→くるんでくれるペーパーもでカワイイので使い回しできます。
…明日こそかな姐さんのイベント参加のレポート書きます…
簡単カレー味のマカロニサラダ♪
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