こんばんは
明日から１０月…すっかり日が暮れるのも早くなり、本当に秋だな～と感じますネ
ブタクサのアレルギーか風邪ひきなのか鼻がグズグズで集中力がなくなり
週末はブログはお休みして外で飲んでいました
でも、余計にズルズルになり鼻の下はカサカサです…
今日はカボチャがあり来月はハロウィンがやって来るので 
前回は生クリームを使ったキッシュでしたが、今回はシチュールゥを使ったキッシュです
簡単万能キッシュパート２ カボチャ編 約４０分￥７０（から焼き時間はナシ）
材料 ５～６人分パイ型１６㎝
＊パイシートはから焼きしておく。（前回のキッシュのレシピにあります♪）
＊オーブンを１９０度に温めておく。
冷凍パイシート・・・・・・２枚
ホワイトシチュー（顆粒）・大さじ２～２．５（お湯大さじ２～３で溶かす）
牛乳・・・・・・・・・・・約１００～１２０ｃｃ
卵・・・・・・・・・・・・１個
カボチャ・・・・・・・・・約８分の１
玉ねぎ・・・・・・・・・・約６分の１
ベーコン・・・・・・・・・１枚（半分サイズは２枚）
サラダ油・・・・・・・・・少量
塩コショウ・・・・・・・・適量
プロセスチーズ・・・・・・２切れくらい
作り方
１）シチュールゥをお湯で溶かし、牛乳を少しずつ入れしっかり混ざってからとき卵を加え
更によく混ぜる。
２）カボチャは厚さ１㎝くらいで３㎝くらいの大きさに切りレンジで加熱し、玉ねぎは薄切り、
ベーコンは５㎜くらいの千切りにして、油を入れたフライパンで玉ねぎ・ベーコンを炒め
（ベーコンの脂が多ければペーパーで拭き取る）カボチャを入れサッと炒める。
お好みで塩コショウする。プロセスチーズは一口大に切る。
３）から焼きしたパイシートに２を乗せてから、１を注ぎオーブンで約２０分焼いてできあがり♪
良い感じに焼き色がつかなければ少し時間をプラスしてください 
顆粒のシチュールゥは常備しておくとホワイトソースとしても使えるので便利です♪
中に入れるものはほうれん草でもサツマイモでもお好みのもので◎
赤・白ワイン＆スパークリングに合います 
さぁ、食欲の秋の始まりです 
簡単万能キッシュ：パート２ カボチャ編
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