こんばんは
12月の週末は頭から忘年会続きで 中々ブログが更新できない状態です…
パプリカがお手頃価格だったので3色揃えてキレイカラーでXmasっぽい1品♪
酸っぱすぎずサッパリしているのでつい食べ過ぎてしまいます…
簡単パプリカピクルス 約5分(30分くらい漬け)¥130
材料 4人分
パプリカ・・・・・・・・・3色
クレソン・・・・・・・・・4分の1束
寿司酢・・・・・・・・・・大さじ3~4
イタリアンドレッシング・・大さじ1
作り方
1)パプリカは縦に幅1㎝くらいに切ってから斜め半分に切る。
クレソンは3㎝くらいに切る。
2)ビニール袋にパプリカ・酢・ドレッシングを入れ潰れないように軽くもんで冷蔵庫で
最低30分は冷やす。
3)盛り付ける直前にクレソンを加えできあがり♪
緑が欲しかったので好きなクレソンを入れました。キュウリでも彩は
キレイです
ドレシッングも香つけに入れたかったので無くても○他のクリーミー系ではないものでも○
ポリポリと食べられて箸休め&飲み休めにピッタリです
ビールやワイン・泡系に
12月の平日はなるべく休肝日に…
袋で簡単パプリカピクルス
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