「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ企画に参加。
たくさんのスパイスをプレゼントしていただき＼(^o^)／
今日はその中からパプリカパウダーを使って、最近手に入りやすくなった
ケールを使って料理してみました。
実は、生ケールを買ったのは初めて…
苦手意識を無くすチャレンジです。o(^▽^)o
ケールと豚肉のパプリカ風味のソテー
材料（2人分）
豚小間・・・・・・・・約１５０ｇ
玉ネギ・・・・・・・・１／４個
ケール・・・・・・・・2枚
サラダ油・・・・・・・適宜
みりん・・・・・・・・大さじ１
コンソメ顆粒・・・・・小さじ1弱
パプリカパウダー・・・小さじ１／２
作り方
１、玉ねぎは千切りにし、ケールは縦半分に切ってから幅2ｃｍくらいで横に切る。
２、油を入れたフライパンに玉ねぎを入れ炒めてから豚肉・みりんを入れ火が通って
からケールを入れ軽く炒めてからパプリカパウダーを入れサッと混ぜて出来上がり。
カリーノケールは苦みが少なく食べやすいので、炒めればお子様まも大丈夫だと 思います。豚肉と相性も良くオススメです。(*^_^*)
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