こんばんは 
気がついたら間が空いていました…
何だかパタパタしていて気持ちが落ち着かず…
でも
「かな姐さんと一緒にいわき市のきのこの美味しさを実感しよう♪」のイベントに参加しＢＩＧなしいたけ＆エリンギを送っていただいたので
やる気スイッチが
とても立派な椎茸だったので♪まずは、シンプルに大好きな日本酒に合う１品で
いわきゴールドしいたけのバター醤油（一味あじ）
材料 １～２人分
いわきゴールドしいたけ・・・３個
バター・・・・・・・・・・・約大さじ１～１・２分の１
醤油・・・・・・・・・・・・約小さじ１
一味唐辛子・・・・・・・・・適量
作り方
１）しいたけは４等分に切りバターを入れたフライパンで炒め醤油・唐辛子を加えサッと
混ぜ炒めたらできあがり♪
ブラックペッパーやカレー粉でも美味しいと思います
今日は熱燗で 
ビールにも焼酎にも合うと思います
２セットずついただきました
肉厚でとてもハリのあるしいたけです
キノコ系大好きな私にはとっても楽しく美味しかったイベントだったのに…
更に
で、またまた家でも美味しい思いをさせていただきました◎
今日のしいたけの軸は明日のおつまみ用に取ってあります
エリンギもお楽しみに
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