こんばんは 
何日ぶりのブログでしょう…
ちょっと、ここのところ忙しかったので…
ま、気にせずマイペースで
今日は朝からずっと雨降りで買い出しに行くのもパス
あるもので何かおつまみを
マッシュポテト ｏｎ しいたけ 
約１０分 ￥９０
材料 ２人分
しいたけ・・・・・４個
ジャガイモ・・・・小２個（中以上なら１個）
塩コショウ・・・・少々
マヨネーズ・・・・適量
粉チーズ・・・・・少々
ピザ用チーズ・・・適量
作り方
１）ジャガイモはレンジで温めマッシュし塩コショウ・マヨネーズ・粉チーズを加え混ぜる。
２）石づきを取ったしいたけの内側に１を乗せピザ用チーズをトッピングして
トースターで約５分焼いてできあがり♪
焼き色をつけたい場合は時間を調節してください。
＜ジャガイモとしいたけ＞って思っていた以上に合います
しいたけ好きな方に簡単♪オススメです♪
ビール・ワイン・日本酒・泡～何でも合いそうです
私はワインで♪
今週の金曜は健康診断…
今さらだけど飲むのはガマンして少しでも体重を減らす予定です…？
お腹周りが数㎜でも減れば
そんな年頃です…
マッシュポテト ｏｎ しいたけ♪
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