こんばんは
今日も良い天気で暖かく春を感じました
沈丁花の前を通るとつい鼻の穴が広がってしまいます
今日は朝からのんびり
体をしっかり休ませてあげました
で、前々からこんなのどうかな～？何て思っていたおつまみを作ってみました
思っていた以上に好評でした
トロトロ！はんぺんチーズ 約１０分 ￥１００
材料 ２人分
はんぺん・・・・・１枚
クリームチーズ・・約大さじ２
小麦粉・・・・・・適量
サラダ油・・・・・適量
作り方
＊クリームチーズは室温に戻すかレンジで軽く温め柔らかくしておく。
１）フードプロセッサーに手でちぎったはんぺんとチーズを入れよく混ぜる。
２）１を一口大のボール状にして小麦粉をまぶし、油を入れたフライパンで揚げてできあがり♪
ワッ！と言ってしまうほどトロトロです♪揚げたてはとっても美味しく
スイートチリをつけて食べても美味しいと思います♪
よく冷えた白ワイン・スパークリングがおススメですネ
今週末は連休だ～
明日からの仕事も頑張れそう
びっくり！トロトロはんぺんチーズ♪
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