こんばんは 
今日の雨は寒い…
せっかく、暖かくなって来ていたのに体にはしんどいですネ
少しでも８％への対策でそぼろをカサ増しして(^^)
春雨が入ってしっとり春雨入りそぼろ 約１０～１５分
材料
合いびき・・・・・３００ｇ
玉ねぎ・・・・・・２分の１個（小なら１個）
サラダ油・・・・・少量
春雨・・・・・・・約４０～５０ｇ
かなり前に書いた万能な照り焼きタレ
醤油・みりん・酒・砂糖大さじ３→少し煮詰める。我が家では水のペットボトル（500）を乾かして
入れ保存しています。
作り方
１）春雨は袋に書いてある通りに戻しフードプロセッサーか包丁で細かくする。
２）玉ねぎはみじん切りにし、油をひいたフライパンで炒め柔らかくなったらひき肉を加え
火が通るまで炒める。春雨を加えタレを約大さじ６～（肉１００ｇに大さじ２くらい
使っています）
味をなじませてできあがり♪
味は好みで調節します。そぼろ丼・じゃが芋／里芋／人参など根菜類の
そぼろあんかけ煮・炒め物・卵焼きの中に等用途は色々あるので重宝します
ひき肉が安い時に多目に買って作り冷凍しています○
料理によっては何にでも合います
明日も天気は悪いようで…残念
８％対策→体にもマル○色々使える♡カサ増しそぼろ♪
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