苦味がクセに♪ ＜ジャーマンゴーヤ＞

こんばんは
今日は曇っていて蒸し暑くて・・・だるい天気でした
ジャーマンゴーヤ

材料　２人分→約１０分
ゴーヤ・・・・・・約５㎝
玉ねぎ・・・・・・中玉８分の１
ベーコン・・・・・１枚
バター・・・・・・約小さじ２分の１～１分
顆粒コンソメ・・・少々
作り方
１）ゴーヤは縦半分に切って種を取り、薄切りにする。玉ねぎとベーコンも薄切りにする。
２）熱したフライパンでベーコンを炒め火が通ったらゴーヤと玉ねぎを入れしんなり
　　するまで炒める。仕上げにバターとコンソメを入れサッと味をからめたら出来上がり。
ベーコンの脂で野菜を炒めますが、気になるようならばキッチンペーパーなどで拭き取ってバター
　　で炒めても大丈夫◎
　
玉ねぎとバターの甘みの中にゴーヤの苦味がちょっとクセに冷え冷えな飲み物に合います
また、雨が降ってきた・・・
明日も蒸し暑い感じです。体に気をつけましょう