こんばんは
暑い日が続き…体がお疲れモードに
ガッツリ系はちょっときついので…サッパリ系で◎
&冷えた白ワインを少々
最近ハマっている組み合わせ→意外と合ってしまうんです
納豆とクレソンのサラダ風
材料 2人分
納豆・・・・・・・1パック
クレソン・・・・2分の1
鶏ささみ・・・1本
長芋・・・・・・・少量
紫玉ねぎ・・・少々(玉ねぎでも○)
めんつゆ・・・大さじ1
寿司酢・・・・・大さじ2
作りかた
1.長芋は千切り、クレソンは2㎝くらい長さ、玉ねぎは薄切りにする。
鶏ささみは酒(分量外)をふりレンジで2分ほど温め、適当にさく。
2.納豆(タレも)、長芋、ささみ、調味料を混ぜクレソン玉ねぎを乗せてできあがり♪
野菜室で余っている野菜を混ぜてもっとサラダ風にしても◎
明日も暑いみたいで…
しっかり食べて乗り切りましょう
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「納豆&クレソンのサラダ風」
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