酸味を活かして簡単「見た目キレイなサラダ」

昨日・今日と初夏のよう…昼間はTシャツでも良いくらい
これから暑くなる季節に見た目もキレイ味もサッパリで美味しいサラダを(^-^)/
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　酸味を活かして「見た目キレイなサラダ」
材料　（２人分）
豆苗・・・・・・・・・・・・・・・・・・3/1
スナップエンドウ・・・・・・・・４本
アボカド・・・・・・・・・・・・・・半分
オレンジ・・・・・・・・・・・・・・半分
粒マスタード・・・・・・・・・・・大さじ１
オリーブオイル・・・・・・・・・大さじ２
作り方
１、豆苗は２㎝くらいエンドウは斜め１㎝くらいアボカドとオレンジは一口大、マスタードとオリーブオイルを合わせ
　すべての材料をサッと混ぜ合わせ出来上がり。
　オレンジとマスタードの酸味で食べる感じなので野菜はお好みのものでも◎