間違いなく美味しい！「半熟卵のなめ茸乗せ」

今更だけど最近ハマって週２回欠かさず観ているＮｉｇｅｌ　Slaterのシンプルメニューを
見習い残っている食材を上手く使うように努力進行中…買い物に行かないと何にも無いな～
と思った時に冷蔵庫や常備している何かや瓶もの缶ものをチェックして買い物に行かなきゃ衝動を
抑えている…
。。。週末には冷蔵庫もスッキリするかな
で、開封されていたなめ茸と同じくチューブのわさびと普通にいつも冷蔵庫にいる卵
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　半熟卵のなめ茸乗せ
材料（１人分）
半熟卵・・・・・・・・・・・１個（２個で沸騰したお湯に入れて約７分）
なめ茸・・・・・・・・・・・大さじ１
わさび・・・・・・・・・・・適量
作り方
１、半熟卵を半分に切ってなめ茸・わさびを乗せて出来上がり。

海苔佃煮とわさびでも◎
日本酒・焼酎・ビールに合います。