夕方から出かけるので、ランチも簡単に済ませたい。。。
食品ロスを減らすために（わかっていたけれど、最近また食品ロスの
事が大きく出てきている…）我が家でも反省してできる限り努力して
みようと…まずは無駄に買い物に行かず冷蔵庫のものを使い切るまで
頑張ろう！！と＼(^o^)／
そうすると、冷蔵庫だけではなく冷凍庫に意外と食材が詰め込まれて
いるし,麺類・乾物・缶・瓶ものがあるある…(-_-;)
多分、だいたいの家庭が（実家もそうなので）そんな感じなのかな～
と勝手に思いながら在宅食材を働かせている。💦
で、元に戻って今日のランチはモニタープレゼントで届いたまろ酢を
使ってお腹にたまる簡単なものを…
となったら休日ランチ＝麺類。冷凍庫にしらす、乾物箱に塩昆布が在宅。
出来上がったのが☟
「甘すっぱしらす塩昆布のパスタ」
材料（１人分）
パスタ・・・・・・・・約７０ｇ
しらす・・・・・・・・大さじ２強
塩昆布・・・・・・・・大さじ１強
バター・・・・・・・・大さじ１弱
まろ酢・・・・・・・・大さじ３
茹で汁・・・・・・・・・お玉１弱
豆苗は再生中がいたので使いました。
作り方
１．パスタは記載通りの時間で茹で、フライパンに茹で汁とバターを入れ
パスタ・しらす・塩昆布・まろ酢を加えサッと絡めて出来上がり。
あれば、シソや豆苗をトッピングすると彩りがキレイ。
パスタの具は在宅食材を…冷蔵庫で少ししなびている野菜やツナ・ハム 肉など使ってしまうと良いしょう(^-^)/
出かけるのに白ワイン開けてしまいました…
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