【レシピブログの「缶詰・びん詰・レトルト食品でつくる簡単&節約レシピ&フォトコンテスト」
参加中。
9月に入っても、30度以上の暑い日が続いています…💦
夏の疲れも出てくる頃…簡単でおしゃれで美味しい1品を作ってみました。
チキンとピーチゼリーの冷製おつまみ
材料(2人分)
サラダチキン・・・・・・・1パック(ハーブ)
ピーチゼリー・・・・・・・1パック
*彩りお好みでミント・・・適量
作り方
1、サラダチキンを5~7㎜くらいの斜め切りかそぎ切りにする。
ゼリーは大さじ2を取ってフォークでクラッシュし、実は適当な大きさにカットする。
2、器にチキンを盛り、ゼリーと実を乗せ出来上がり。
分量外彩りでミントを飾るとキレイ。
[emoji:v-295] ゼリーを凍らせてテーブルに出す直前に乗せても◎
甘みが気になるようならばブラックペッパーをかけても◎
冷やしたスパークリングや白ワインに(*^_^*)
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