急に涼しくなり…夏の疲れが出て来る頃…(´・_・`)
しっかり食べて乗り切りたいですネヽ(´∀`)ノ
今日は作り置きしておくと便利な1品を使って…
GABANのバジルと粉チーズを混ぜ冷蔵庫に入れておけばパスタ・ピラフ・グラタン
パンケーキなどなど…アイディア次第で色々使えます。
鶏むね肉のバジルチーズ焼き
材料(3~4人分)
鶏むね肉(皮なし)・・・・・・・・2枚
塩コショウ・・・・・・・・・・・・適量
バジルチーズ・・・・・・・・・・・大さじ3*下記にあり
薄力粉・・・・・・・・・・・・・・大さじ2強
オリーブ油・・・・・・・・・・・・適量(サラダ油でも◎)
作り方
1、鶏肉は1㎝くらい厚さのそぎ切りにして軽く塩コショウする。
2、バジルチーズと薄力粉を混ぜ、1にまぶして油を入れたフライパンで
弱~中火で片面約2分くらいずつ焼き、焼き色がついていなければ最後に
少し火を強くして色を付けて出来上がり。
[emoji:v-295] 残ったらサンドイッチにしても◎
トマトをざく切りにして添えても◎
ワインにピッタリ [emoji:v-272]
バジルチーズ
GABANのバジル(大さじ3弱)粉チーズ(大さじ3)を混ぜるだけ。
多めに作って保存瓶に入れておけば便利(^∇^)
[emoji:v-295] トマト入りオムレツ、ポテサラ、白身魚ソテーなどなど本当に色々使えます。o(^▽^)o
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