こんにちは
朝晩は肌寒いくらいなのに、日中は歩いていると汗ばむこの寒暖差に
体がついていけないですネ
お弁当用にごはんを炊いて用意していたのですが…今日はいらないと言われ
舌打ちしながらも…何かまたペーストを使って時短&家飲みごはんになるものって
ないかな~と考えていたところ
私の心の呑兵衛の声が…お酒の締めにこんなのは??
で、作ってみました(昼から…)
進む!焼きおにぎり 約10分¥ペーストはいただいたので♪ご飯と塩コショウで…
材料 1人分
ご飯・・・・・・・・おにぎり2個分(自分の食べたい大きさに合わせて)
塩・・・・・・・・・少々(通常のおにぎりを作るより若干少なめ)
ブラックペッパー・・適量(お好みの量)
いりゴマ(白)・・・適量
旨炒めペースト・・・適量(今回はガーリック味ですが鶏ガラ味でも◎)
キムチ・ゴマ油・・・お好みで
作り方
1)塩・ゴマを入れて普通におにぎりを作る。(ピリッとした味が好みの場合は塩とブラックペッパーを
入れてにぎる)
2)表面にペーストをつけて(ハケかスプーンの背でのばす)トースターでカリッと焦げ目がつくまで
焼いてできあがり♪
中華風味なので付け合せはキムチにごま油をたらして香り良くまろやかに
焼きおにぎり茶漬けのように、鶏ガラスープにして香菜を散らしてもオシャレで
お酒の締めに◎ ペッパーを入れなければ子どもにも受ける焼きおにぎりです
お客様が来るときはおにぎりだけ作っておいてちょっとご飯ものが食べたくなってきたな~
という時に焼きたてを出すと喜ばれそう♪
ビールだけでなく意外とスパークリング系にも合いそうですよ
旨ッ!な焼きおにぎり
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