チョッピリおでん♪ - 「気楽にソロ飲み」

こんばんは　
帰り道あまりの急な寒さに「おでんに熱燗」という言葉がこだましていました…
でも、仕込みに時間をかけられないのでちょっといつもとは違う「おでん」にしてみました
油揚げの中に卵を入れて、美味しさ２倍に♪
チョッピリおでん　約２０～３０分
材料
かぶ・・・・・・２個
はんぺん・・・・２分の１
木綿豆腐・・・・４分の１
揚げボール・・・４個
油揚げ・・・・・１枚
卵・・・・・・・２個
おでんの素・・・２分の１袋
作り方
１）かぶは４等分のくし切り、はんぺんは三角４枚に、豆腐は３㎝くらいに切る。
　　揚げは半分に切り袋状にして卵を入れ口は楊枝で止める。
２）鍋に水とおでんの素・かぶを入れ１０分くらい煮てから弱火にして揚げ卵を入れる。
　　（弱火で煮ないと白身がもれ汁が濁ります…）
　　５分くらいしてから、豆腐・揚げボールを入れ、最後にはんぺんを入れしばらく煮て
　　できあがり♪
　　味はお好みでみりん・醤油をたしてください。
　大根よりかぶは早く柔らかくなるので今日はかぶに　
　　　揚げ卵だけでもチョッピリおでんな感じになります…　
　今日は絶対熱燗です　
しっかり温まってしっかり睡眠　