厚揚げ✖️もやしの旨辛レンチン!

毎日暑くて疲れるな〜💦飲みたい!!でも、なるべく洗い物増やしたくないし・・・
そんな夜昼のみにぴったりなのが、厚揚げ×もやしのレンチンソロ飲みつまみ

切るのは厚揚げだけ。あとは耐熱容器に全部入れてチンするだけ。
それなのに、ちょっとかけて食べるラー油(ハナマサブランド)をかければ、お店みたいな「旨辛おつまみ」が完成します。

しかも、残ったタレが美味しすぎて捨てられないから、豚肉と余り野菜を足してうどんを入れて〆ごはんにしちゃいました。

1人分60円ちょっとかと。
これ、nomisuke基本です。
ビール・日本酒・焼酎に合う本日の一品です👍

材料(1人分)

厚揚げ 半分
もやし 半袋
焼肉のたれ 大さじ4くらい
胡麻油 適量
お好みでラー油 適量

作り方

1厚揚げは9〜12くらいの一口大に切り、耐熱容器に洗ったもやし半分厚揚げもやしの順に入れ
 焼肉のたれ・胡麻油をかけ、蓋(ラップ)をしてレンジで約5分温めて(お好みでラー油を乗せる
 ・かける)サッと混ぜて出来上がり。

memo:盛り付けた後に容器に残ったたれに豚肉・冷凍うどん(1玉)・残りのもやしや冷蔵庫にある
  半端野菜・(塩胡椒)を乗せて蓋(ラップ)をしてレンジで約8〜10分(入れる野菜の量によ         
  る)かけたらよく混ぜて出来上がり。

  あると便利食材
焼肉のたれ→炒めものはもちろんドレッシングにも使えたりの万能選手
冷凍うどん→冷温や鍋の〆・炒めたり、簡単にお腹を満たしてくれる。素敵❤️