未分類 苦味がクセに♪ ＜ジャーマンゴーヤ＞
こんばんは今日は曇っていて蒸し暑くて・・・だるい天気でしたジャーマンゴーヤ材料 ２人分→約１０分ゴーヤ・・・・・・約５㎝玉ねぎ・・・・・・中玉８分の１ベーコン・・・・・１枚バター・・・・・・約小さじ２分の１～１分顆粒コンソメ・・・少々作り方...
未分類 
未分類 パパっと食べる・・・ ＜ナスの肉みそ丼＞
こんばんは息子が友だちのライブに行くから「早く食べられるのにして！」と急に言うので・・・ナスの肉みそ丼材料 ２人分ナス・・・・・・２本玉ねぎ・・・・・中玉８分の１豚薄切り・・・・２００ｇ酒・・・・・・・大さじ１ダシタ・・・・・小さじ１味噌・...
未分類 少しヘルシーに・・・ ＜チキンのレモンソテー＞
こんばんは朝晩は少し涼しくなった気がします・・・チキンのレモンソテー材料 ２人分鶏胸肉・・・・・・・１枚（皮なし）クレイジーソルト・・適宜（塩コショウでも大丈夫）小麦粉・・・・・・・鶏肉にまぶせるくらいレモン汁・・・・・・大さじ１くらいサラ...
未分類 朝からピリ辛(~_~;)
こんばんは毎日毎日暑いです・・・ネ冷凍しておいた野菜沢山カレーをパンに塗ってとろけるチーズを乗せてトーストに♪昼はヒカリエにある韓国料理のスランジェでランチプルコギセットにしたら思っていた以上にボリューム 汗もタラタラ満腹です・・・これ...
未分類 シュワ～っと ＜チキンのサイダーソテー＞
こんばんは今日は一段と暑かった・・・コンロの前にあまり立っていたくないので・・・チキンのサイダーソテー材料 ２人分鶏もも肉・・・・・・・・１枚ブロッコリー（冷凍）・・６コくらい（解凍しておく）塩コショウ・・・・・・・適宜サイダー・・・・・・...
未分類 濃い味野菜 ＜和風ラタトゥユ＞
こんばんは今日もやっぱり暑かった・・・簡単に野菜をちょっとサラダではないものを食べたかったので和風ラタトゥユ材料 ２人分ナス・・・・・・・・・３本（米ナスなら１本）ズッキーニ・・・・・・１／２本パプリカ（赤・黄）・・１／４ずつトマト・・・・...
未分類 野菜室片づけ１
こんばんは今日も暑かった・・・明日も暑い 野菜たくさんカレー中途半端に野菜が残っていたので葉物以外を適当な角切りにしてカレーにしました♪シワっぽい人参・ハリのない茄子・少しあったトマトなどなど角切...
未分類 余った調味料で・・・ ＜麻婆ゴーヤ豆腐＞＜サバのスパイシーグリル＞
今日も暑い１日でした 麻婆ゴーヤ豆腐ゴーヤとシメジ（余っている野菜で◎）を適当な大きさに切ってごま油で炒めてダシタとキムチの素で味付けする。余っていた麻婆豆腐のとろみ粉を使ってとろみをつけ、レンジで温めたおぼろ豆腐にかけるだけ辛みと熱々で汗...
未分類 さっぱり
こんばんは今日は朝から雷雨 トマトの冷し汁出汁に塩だけでキンキンに冷やして！ アボカドとサーモン（切り落とし）の和え物市販のフレンチドレッシングにわさびを混ぜたものと和えるだけ ツナともやしの塩麹にんにくオイルパスタ昨日の残りのもやし（パ...
未分類 暑くなりました・・・(+_+)
こんにちは 今日は本当に暑いですネ・・・だから食事作りにあまり火の前には立って居たくないので・・・ サッと茹でたもやしとキュウリとカニかま（少しお高い方）それを塩麹にんにくで和えてみました♪写真がボケッとしてしまいましたが・・・ 麻布十番の...